摘要：做法 1.五花肉洗净晾干水份 2.锅内倒油六七成热下五花肉,肉皮面朝上,炸至表面变色 3.炸完后放锅中加热水与肉一平,加香叶、干红辣椒、葱姜、盐、料酒、酱油高压15分钟 4.捞出放凉切......●﹏●
做法 1.五花肉洗净晾干水份 2.锅内倒油六七成热下五花肉,肉皮面朝上,炸至表面变色 3.炸完后放锅中加热水与肉一平,加香叶、干红辣椒、葱姜、盐、料酒、酱油高压15分钟 4.捞出放凉切
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6、蒸好的扣肉端出蒸锅,把盛装扣肉的碟子扣于碗上,翻过来,去掉扣碗,淋芡汁即可上桌食用了。 二、笋干扣肉 食材:1000g五花肉、200g笋干、1小块姜、3g葱、4粒蒜、香油、生抽、老抽、
6 、 zheng hao de kou rou duan chu zheng guo , ba sheng zhuang kou rou de die zi kou yu wan shang , fan guo lai , qu diao kou wan , lin qian zhi ji ke shang zhuo shi yong le 。 er 、 sun gan kou rou shi cai : 1 0 0 0 g wu hua rou 、 2 0 0 g sun gan 、 1 xiao kuai jiang 、 3 g cong 、 4 li suan 、 xiang you 、 sheng chou 、 lao chou 、 . . .
不知道大家吃过这款扣肉没有？没有的话抽时间赶快试试吧。做法：1. 五花肉处理干净，放入清水锅中，加入花椒、大料、葱姜、料酒煮到六成熟，捞出，将肉切成约8毫米的大片。2. 取一
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1.如果是不沾锅，可以考虑不加油喔！请先倒入些许少量油，把三层肉倒入煎熟， 猪肉表面熟后，就可以倒入白糖，请分两次倒入。2.当三层肉已煎至焦糖色，就可以倒入酱油和水，再将梅
吃一口就欲罢不能的梅菜扣肉 用料 味事达味极鲜1大勺;生抽1大勺;草菇老抽3小勺;带皮五花肉500g;梅干菜100g;水适量;白酒1大勺;冰糖10g;八角1个;桂皮1块;干辣椒1～2个;食用油适量;姜
勾欠打明油浇在扣肉上。 简单材料做梅菜扣肉 用料 五花肉;梅菜;葱;姜;料酒;酱油 做法 准备食材。五花肉一方块(选用肉质较厚的)、梅菜一小碗(梅干菜要泡足十二个小时,泡好后反复清
芋头扣肉 准备主料：五花肉（带肉皮的会更香哦），芋头，配料：生抽老抽，姜汁（可以去超市买现成的），八角，橙皮（吃橙子时保留皮就好），料酒，糖，排骨酱（大超市有卖）第一步
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传统扣肉的做法 步骤1 用水焯一下 步骤2 锅里放水葱姜八角煮七成熟 步骤3 然后刷上酱油放油锅里炸, 步骤4 炸的时候肉皮朝下,炸的肉皮有小泡就可以啦! 步骤5 炸好放凉切片,抹上调好的酱汁(老抽,生
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