摘要：1. 备 好 材料 ： 鳕鱼 350 克 、 圣女 果 240 克 、 青椒 100 克 、 洋葱 60 克 、 姜 20 克 、 大蒜 3 瓣 、 大葱 1 节
2. 姜 切片 ， 大葱 切片 ， 洋葱 切片 ， 大蒜 轻 拍 一下 剥 去 外皮 ， 切 两 刀 。
3. 圣女 果 清洗 干净 ， 青椒 片 切 大 块 。
...1. 备 好 材料 ： 鳕鱼 350 克 、 圣女 果 240 克 、 青椒 100 克 、 洋葱 60 克 、 姜 20 克 、 大蒜 3 瓣 、 大葱 1 节
2. 姜 切片 ， 大葱 切片 ， 洋葱 切片 ， 大蒜 轻 拍 一下 剥 去 外皮 ， 切 两 刀 。
≥▽≤ 3. 圣女 果 清洗 干净 ， 青椒 片 切 大 块 。
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1. 将 买 来 的 鳕鱼 去鳞 ， 洗 净 ， 用 刀 切 成片 ， 撒 上 食盐 。
2. 将 准备 好 的 尖椒 ， 葱 ， 蒜 ， 切 块 备用 。
3. 将 腌 好 的 鳕鱼 片 撒 上 地瓜 粉 ， 放在 锅 内 高温 油炸 ， 至 黄金 色 捞 出 。
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1 . jiang mai lai de xue yu qu lin ， xi jing ， yong dao qie cheng pian ， sa shang shi yan 。
2 . jiang zhun bei hao de jian jiao ， cong ， suan ， qie kuai bei yong 。
3 . jiang yan hao de xue yu pian sa shang di gua fen ， fang zai guo nei gao wen you zha ， zhi huang jin se lao chu 。
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主料：鳕鱼2块 辅料：枸杞子5粒 调料：葱1段、姜1片、料酒1勺、生抽4勺、白胡椒粉少许、鸡油1勺 做法：1.鳕鱼两块，用清水冲洗一下，控干水分 2.少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下 3.葱叶划成细丝
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将鳕鱼切成块状，用料酒、盐、生抽腌制一会儿，然后入锅翻炒至两面金黄色，倒入水、盐、冰糖、姜片、葱段、料酒和生抽，烧制至汁浓稠鱼入味即可。出锅撒上香菜段提色提味
第二种——《煎鳕鱼片》。材料：4片鳕鱼（约400克）、2个柠檬、2瓣大蒜、 1杯牛奶、 2汤匙黄油、 2汤匙面粉、盐和胡椒粉
第三种——《鳕鱼炒蛋》。食材:：鳕鱼 200克、鸡蛋 4个、葱姜蒜适量、盐、胡椒粉适量、食用油适量
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以清蒸鳕鱼为例：姜切片，大葱切斜刀，鳕鱼撒上1勺盐抹匀，放上姜片、大葱，放开水锅中，大火蒸10分钟，夹出姜片、大葱，淋上蒸鱼豉油，放上葱丝、红椒丝，浇上热油即可。本视频由美食值得学
主料：银鳕鱼(一条)、鸡蛋(1个) 配料：盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽、生粉、花生油 做法： 1.将银鳕鱼解冻，用清水冲洗干净，晾干，最好用干净的纸巾将银鳕鱼上的水分吸干。2.取少量的盐、味精
1. 准备 食材 ， 鳕鱼 洗 净 ， 用到 片花
≥﹏≤ 2. 姜 夹 刀口 处 ， 放 葱 ， 撒 少许 调料 腌制 5 分钟
3. 上 蒸锅 ， 水 开 蒸 十 五 分钟
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百合用水焯熟
把烤好的鳕鱼摆盘，放上鱼皮和百合、葱丝、胡萝卜丝、调味汁儿即可。
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